公式ブログ

佐倉できのこ狩り(^^♪

2021年4月28日
by テツ子

お久しぶりのお出掛けブログ♪

It been a while on Odekake blog.

本日の主役は・・・・

Today the ster is ...

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キノコ~\(^o^)/

These are the maushroom.

こちらはあわび茸!

This is the abalone mushroom.

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さて、この美味しそうなキノコ!

By the way, This looks deliceous.

故郷苑のシャチョーが『佐倉きのこ園』で

President of Furusatoen picked shiitake and abalone mushroom up

シイタケとあわび茸を採ってきましたぁ~!(^^)!

in Sakurakinokoen.

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こちらの佐倉きのこ園では、きのこ狩り

This Sakurakinokoen can be eaten as well as picked.

だけでなく、その場で食べることも出来ます♪

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こんな可愛いお子が

Such a cute child picked shiitake up very hard.

一生懸命採ってくれたシイタケ

We will eat it with care.

大事に頂きます!

シンプルに素焼きでお醤油が美味しいよね!

Shiitake mushrooms are the most delicious just by grilling them in soy sauce and seasoning them.

ということで、

By the way

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グリルで焼いて・・・

These were grilling.

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お醤油かけて・・・

Put soy sause...

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お醤油の香ばしい匂いがしたら

Complete if the soy sause has a nice smell.

完成~\(^o^)/

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利用者様も

User of facilty said

『肉厚で美味しいね~』

"shiitake mushroom is thick and delicious.

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『もっと食べたいな~』

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と喜んで頂けました~!!

They were pleased.

夕ご飯にはあわび茸を使ってお吸い物を頂く予定です♪

It is going to cook the japanese clear soup with abalone mushroom.

ちなみにあわび茸というのは、

By the way, abalone mushrooms are derived from the fact that you can enjoy a crunchy texture like shellfish abalone.

貝のアワビのようにコリコリとした

食感が楽しめる、という由来なんだそう(^^)

よく出汁が出るのでお吸い物の具や

Abalone mushroom tastes really good whether it's "Tempura, butter saute and japanese clear soup.

天ぷら、バターソテーにしても美味しいです!

また、低カロリーでビタミン、ミネラル

食物繊維が含まれています。

Also, low calorie, vitamins and minerals Contains dietary fiber.

特にビタミンB群が豊富に含まれており、

Especially rich in B vitamins,

ビタミンB1は、糖質からのエネルギー

Vitamin B1 produces energy from sugars and works to recover from exhaustion.

を産生し、疲労を回復させる働きをします。

糖質を栄養源としている脳神経系や筋肉

の機能を正常に保つ効果もあります。

Cranial nerve system and muscles that use sugar as a nutrient source
It also has the effect of maintaining functionality.

ビタミンB2は、成長を促進して皮膚や

粘膜、髪の健康を保つ働きがあります。

Vitamin B2 promotes growth in the skin
It works to maintain the health of mucous membranes and hair.

夕ご飯が楽しみですね~(*´ω`*)

I'm looking forward to dinner.

美味しくて栄養満点のキノコ、ありがとうございました~<m(__)m>

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