お料理通信

12月21日今日のお昼ご飯

2017年12月21日
by ツチノコ

本日の献立はこちらから

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【親子丼】

トロトロの卵が苦手(半熟状態のような)

卵が苦手な私は故郷苑の親子丼は

割と食べやすくておすすめです

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【トマトサラダ】

トマトと聞くとリコピンが有名ですが

リコピンを効果的にとる手軽な方法は、

朝食などにトマトジュースと牛乳を組みあわせてとることです。

牛乳の脂肪分によってリコピンの吸収が高まり、

女性に不足しがちなカルシウムもあわせて補うことができます

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【青菜のクルミ和え】

くるみには含まれる栄養素の中のひとつに

認識機能をサポートする栄養素があります

その他には

【フルーツ】

【みそ汁】

となっております。

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