お料理通信

今日のお昼ご飯

2023年12月 7日
by テツ子

今日の千葉市はよく晴れています(^^)/

暖かい~けどすごい強風です!!砂埃が舞っておりました。。

乾燥していますので、加湿器などを置いて風邪対策をしましょう~!

それでは今日のお昼ご飯はこちら!

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【メニュー】

・エビカツ

・ぜんまいとこんにゃくの炒め煮

・カリフラワーの和風ドレッシング和え

・ご飯

・みそ汁

【栄養価】

エネルギー 474kcal

タンパク質 24.8g

脂質 11.1g

塩分 2.4g

でした~\(^o^)/

今日12月7日は、「大雪」です。

今年は、12月7日~21日が大雪にあたります。

大雪は二十四節気の一つで、寒さが次第に強まり山々が白くなり

平地でも雪がちらちらと舞い始めるころを言います。

冬本番の到来を予告していますね(^^)。

二十四節気をさらに3つに分けた七十二候では

「閉塞成冬(そらさむくふゆとなる)」となります。

この頃から日本にやってくるのが「冬将軍」です。

なぜ「冬将軍」と言うのでしょうか・・?

それは、1812年にフランスからロシアに遠征したナポレオンに由来しています。

ナポレオンはヨーロッパを征服した後、ロシアに攻め込みましたが

厳しい冬の寒さのために多くの兵士が命を落とし、撤退を余儀なくなれました。

このことから、厳しい寒さを擬人化してこのように言うようになったそうです。

正式には「シベリア寒気団」のことで、シベリア方面から

日本海側に大雪をもたらし、さらに山を越えて太平洋側に吹き付け

関東平野に冷たく乾燥した空っ風が吹き、厳しい冷え込みに襲われます。

12月初旬とはいえ、2月の「大寒」の頃と同じくらいの寒さになるので、

「真冬並みの寒さ」と表現されることもあります。

今年の冬は暖冬と予想されていますが、しっかりと防寒の備えをしておきましょう!

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