お料理通信

ひな祭り~♪

2021年3月 3日
by テツ子

今日はひな祭りですよ~!(^^)!
Today is the Doll's Festival

そんな日のお昼ご飯は・・・

Lunch on such a day。。。

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【メニュー~menu】

・海鮮ちらし寿司~Seafood chirashi-sushi

  Chirashi-sushi is a Japanese dish where there's rice topped with sashimi and other ingredients like eggs and cucumbers.

・筑前煮~Chikuzen-ni

  Chikuzen-ni is a dish of stewed chicken and vegetables.

・青菜胡麻和え~Green vegetables with sesame sauce

  Today I tried to mix greens with sesame seeds.

・お吸い物~Soup

  Osuimono" is a Japanese style soup.
  It's a clear broth that is seasoned with soy sauce and salt.

・ひなあられ~Hina-arare

  Hina-arare is a kind of Japanese confectionery that is offered at the Doll's Festival.

【栄養価~nutritional value

・エネルギー~calorie 577kcal

・タンパク質~protein 29.6g

・脂質~lipid 8.6g

・塩分~salt 2.4g

でした~\(^o^)/

女の子の健やかな成長を祝うひな祭り!

Hinamatsuri to celebrate the healthy growth of girls

ちらし寿司やはまぐりのお吸い物を頂きました♪

We had chirashizushi and clam soup

はまぐりは、貝殻が二枚合わさっていますよね。

The clam is a combination of two shells.

その二枚がぴったり重なることから、

Two clam shells overlap perfectly.

「ただ一人の夫と出会う」良縁を意味しています。

It means a good relationship of "meeting only one husband"

娘の幸せを願う親心ですね(*´ω`*)

It 's my love for my daughter 's happiness.

そして、15時のおやつには桜餅が出ます~!

And sakura mochi will be served as a snack at 15:00

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調理過程をパシャリ。

Take a picture of the cooking process.

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手作りとは思えない美味しい桜餅で

It 's so delicious that you ca n't think it 's handmade.

きっと利用者様に喜んでもらえるはず(^^♪

I'm sure the users will be pleased.

最後に今月の給食だよりです~!

Finally, this month 's lunch news

ぜひご覧ください\(^o^)/

Please have a look

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