お料理通信

この季節を待ってました!

2021年11月17日
by テツ子

朝晩寒くなりましたね。。。

気温が低くなったことで、解禁されたものがあるんです!

何かわかりますか?(^^)

それは・・・

It's getting cold night and day...

Something was released,because It's getting cold.

Do you know what it is.

It is...

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お刺身~!!\(^o^)/

夏場に生ものはお出しできないので

久しぶりのお刺身に利用者様も大変喜んでおられました♪

It's Sashimi.

It can't serve raw fish in the summer,the users were pleased,because they haven't eaten sashimi a long time.

【メニュー】menu

・海鮮ちらし寿司 seafood chirashizusi

・ふきの煮物 boiled japanese butterbur

・青菜お浸し boiled seasoned chinese cabbage

・すまし汁 clear soup

【栄養価】nutritional value

・エネルギー calore 536kcal

・タンパク質 protein 30.6g

・脂質 lipid 8g

・塩分 salt 3.7g

でした~(^^)

写真モデル歴ウン十年は違います!!

カメラを向けるだけでバッチリのポーズ(^^)

He is in a different class.He's been taken picture for long time.He like a modle.

He were pointed the camera,He was able to make a pose quickly.

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「お刺身待ってたよ~♪」

"I've been waiting for the day when I could eat sashimi."

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「(私には)あげないよ!(笑)」

わたし、そんな食べたそうな顔してたのね・・(^▽^;)

"I'm not going to give you it!!"

Oh...i wonder how if I looks like I ate so much it

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ご満足いただけたようで良かったです♪

そして、15時のおやつには手作りモンブランです!

丸くくり抜いた生地に

I'm glad that They were satisfied.

And,Afternoon snack is mont blanc.

For the dough that has been hollowed out

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生クリームをしぼって~

Squeeze the cream

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甘栗をパラパラ~

Sprinkle roasted cheatnut.

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マロンクリームで山を作って~

I made a Chestnut cream

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最後にココアパウダーと粉糖をファサ~で完成です\(^o^)/

Finally,It decorate cocoa powder and icing sugar and complete.

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毎回美味しい手作りおやつを食べられて幸せです♪

来月のクリスマスケーキが楽しみです~(気が早い( *´艸`)

I'm happpy I ate delicous homemade cake every time.

I'm looking forward to next month Christmas cake.

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